Giá cà phê nội địa hôm 29/7 tăng gần 1.000 đ/kg lên khoảng 97.300 đ/kg, thị trường quốc tế diễn biến trái chiều. Ngày 30/7 có thể tiếp tục xu hướng tăng nhẹ.
Nông dân Tây Nguyên được lợi từ đà tăng giá gần chạm 97.000 đ/kg
Theo thông tin từ thời điểm cuối ngày 29/7, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên ghi nhận mức bình quân 97.300 đồng/kg, tăng khoảng 800–900 đồng so với phiên trước. Các vùng thu hoạch trọng điểm như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Nông đều đồng loạt tăng, với mức phổ biến dao động từ 97.200 đến 97.500 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất trong nhiều tuần gần đây, ghi nhận rõ sự khan hiếm nguồn cung trong nước và lực cầu nội địa tốt. Việc nông dân chậm bán hàng vì chờ giá cao hơn cũng góp phần giữ vững mặt bằng giá hiện tại.
Dự báo thị trường ngày 30/7 nhiều khả năng vẫn giữ xu hướng tăng nhẹ hoặc đứng ở ngưỡng cao, bởi nguyên nhân chính là nguồn cung nội địa vẫn đang bị hạn chế trong khi nhu cầu từ các nhà rang xay và doanh nghiệp xuất khẩu vẫn ổn định. Áp lực giá không đến từ thị trường quốc tế, mà chủ yếu do cung cầu nội địa điều chỉnh.
Giá thế giới giảm, tạo khoảng cách với thị trường nội địa
Trái ngược với tăng giá ở nội địa, giá cà phê quốc tế đang có dấu hiệu giảm. Trên sàn London, kỳ hạn Robusta giao tháng 9 đóng cửa tăng mạnh 130 USD/tấn, đạt khoảng 3.358 USD/tấn – mức cao nhất trong nhiều tuần. Tuy vậy, các kỳ hạn sau lại cho thấy xu hướng điều chỉnh, khi hợp đồng tháng 11 cũng tăng nhưng với mức thấp hơn. Trong khi đó, cà phê Arabica trên sàn New York kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 4,15 cent/pound (giảm khoảng 1,4%) xuống mức 301,7 cent/pound; kỳ hạn tháng 11 giảm tiếp 4,2 cent. Dù có phân hóa, diễn biến chung là thị trường cà phê quốc tế đang chịu sức ép từ nguồn cung dồi dào, đặc biệt tại Brazil – nơi thu hoạch đạt gần 84% diện tích vào tuần cuối tháng 7. Giá cà phê thế giới giảm kéo theo rủi ro áp lực giảm giá nội địa nếu nguồn cung Việt Nam gia tăng hoặc người thu mua nước ngoài điều chỉnh chiến lược nhập khẩu.
Theo các chuyên gia phân tích thị trường, mặc dù giá Robusta London hôm trước tăng 130 USD/tấn, nhưng việc tồn kho tăng cao cùng nguồn cung Brazil tiếp tục dồi dào vẫn gây áp lực lớn. Một số báo cáo còn cảnh báo khả năng Mỹ áp dụng thuế cao tới 50% đối với sản phẩm nhập khẩu từ Brazil, làm tăng sự bất ổn nguồn cung quốc tế. Những yếu tố này khiến nhà nhập khẩu có xu hướng thận trọng trước xu hướng thị trường tiếp diễn.
Thách thức và cơ hội cho doanh nghiệp và người trồng cà phê
Mặc dù giá nội địa hiện ổn định ở mức cao, nhưng cũng tồn tại nhiều thách thức. Đã có ý kiến từ giới chuyên gia nông nghiệp cho rằng để duy trì mức giá hấp dẫn, cần giải quyết khâu hậu thu hoạch, kiểm soát chất lượng cà phê nhân và tăng cường kết nối chuỗi cung – cầu trong nước. Nhiều doanh nghiệp rang xay vẫn gặp khó trong việc mua hàng ổn định do giá biến động và chất lượng không đồng đều giữa các vùng.
Ngược lại, cơ hội vẫn rất rõ ràng. Giá tín chỉ cà phê chất lượng cao từ các dự án rang xay bền vững hay năng lượng xanh có thể đạt từ 5–20 USD/tấn, góp phần tăng giá trị xuất khẩu. Trong nước, sự khan hiếm tạm thời đã giúp giá nội địa neo ở mức cao hơn giá trung bình nhiều tuần, tạo kỳ vọng giá duy trì ổn định. Nếu sản lượng quốc tế giảm do thời tiết bất lợi tại Brazil và các nơi khác, nguồn lực về cung nội địa sẽ có lợi thế đáng kể.
Giá cà phê ngày cuối cùng của tháng 7 cho thấy thị trường nội địa Việt Nam đang neo ở mức cao gần 97.300 đ/kg, trong khi giá quốc tế biến động trái chiều. Yếu tố chính hỗ trợ giá trong nước là nguồn cung hạn chế và nhu cầu ổn định. Tuy nhiên, nếu nguồn cung nội địa tăng hoặc cung quốc tế có điều chỉnh mạnh, giá trong nước có thể điều chỉnh nhanh theo chiều hướng giảm. Trong bối cảnh đó, người trồng cà phê và doanh nghiệp xuất khẩu cần linh hoạt trong kế hoạch thu hoạch và bán hàng để tối ưu lợi ích.
